samedi 15 janvier 2011

Ca tourne au vinaigre

Les archéologues avaient déjà trouvé la plus vieille tatane du monde dans le coin.

Ne faisaient pas que se chauffer les pied les Arméniens. Picolaient aussi. Dans une grotte, la plus vieille fabrique de vin a été trouvée. 6100 ans d'âge. Pépins de raisin, restes de raisin pressé, sarments de vignes atrophié. Un pressoir, une cuve en argile dans laquelle le vin fermentait, des tessons de poterie imbibés, une tasse, un bol.

Au Saint Amour, à Québec, un Bordeaux de la fin du XIXème siècle vaut 7500 dollars.

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