Ryan Matthew Smith s'est lancé dans un projet titanesque : 6 volumes, 2400 pages pour jeter un regard différent sur la cuisine. Un regard postmoderne : techno, métissé, esthético-hédoniste et pratique.
Les espérances sont fortes. Sur le site, plusieurs photos intriguent plus qu'elles ne mettent l'eau à la bouche.
Et puis des découvertes, la nature invente les plus belles formes. Je me souviens de la naissance du moustique, sortant de l'eau dans son drapé d'argent. Voilà le grain de pop-corn, s'inventant fleur.
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